निजी वित्त प्रबंधन - भोजन (Personal Finance Management - Food)

भोजन

खाद्य हमारे मासिक खर्च का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। सुपरमार्केट एवं होटल जैसी जगहों पर आप भोजन पर सबसे अधिक खर्च करते हैं और जहां तैयार भोजन की सुविधा के लिए हम सभी के नतमस्तक होने की पूरी संभावना है। खाने के लिए बाहर जाने से आप पूरी तरह से नहीं बच सकते, लेकिन कहाँ जाना है आप कितना खर्च करने को तैयार हैं इस पर जरुर विचार करें।

हम इस तथ्य की अनदेखी नहीं कर सकते हैं कि रेस्तरां में खाने से घर पर भोजन पकाने के मुकाबले में हमारा जीवन आसान हो जाता है, लेकिन क्या हम जानते हैं कि यह हमारे बैंक खाते के बैलेंस को चोट पहुंचा रहा है?

जब भोजन की बात आती है तो हम पैसे बचाने के तरीके पर गौर करेंगे।

अग्रिम योजना

अपने मेनू की एक सप्ताह पहले योजना बना लें। जिन वस्तुओं की आपको वास्तव में जरूरत नहीं है, उन खाद्य वस्तुओं को खरीदने से बचने के लिए अपनी खरीद सूची बनाएं।

किराने की अपनी सूची पर अडिग रहें और साप्ताहिक सुपरमार्केट में बिक्री के साथ भावना में न बह जाएँ। जो लोग एक सूची के साथ किराने की खरीदारी करने जाते हैं, वे स्टोर में जाकर खरीदने का निर्णय करने वाले लोगों की तुलना में कम पैसा खर्च करते हैं। आप कुछ ही महीनों में यह अभ्यास करें, तो आप वास्तव में अंतर जान जाएंगे।

जब आप किराने की खरीदारी करने जा रहे हैं, निम्नलिखित सुझावों पर विचार करें:

• किराने की खरीदारी के लिए जाने से पहले आप घर पर पहले से ही मौजूद परचून की जाँच करें।
• किराने की खरीदारी ऑनलाइन करते हुए जबरदस्ती खरीद से बचने में मदद मिल सकती है।
• खाली पेट किराने की खरीदारी करने से आप अधिक खरीदते हैं। इसलिए शॉपिंग पर निकलने से पहले खा कर जाएँ!

ताजा चुनें

स्वस्थ भोजन करने से आप वास्तव में पैसा बचा सकते हैं। डिब्बाबंद और जमे हुए भोजन से बचें, बजाय, ताजा और मौसमी आइटम चुनें। इन खाद्य पदार्थों का न केवल एक उच्च पोषण का महत्व और कम कैलोरी है बल्कि वे आपके पैसे भी बचाते हैं।

जब भी संभव हो स्थानीय उपज खरीदने की कोशिश करें, क्योंकि ये चीजें परिवहन लागत कम होने के कारण सस्ती हो सकती है, साथ ही यह ताज़ी, पर्यावरण के लिए बेहतर होगी! इसके अलावा, आप अपने स्थानीय समुदाय और अर्थव्यवस्था को भी मदद कर रहे होंगे।

बाहर खाना

बाहर खाना अभी भी कई लोगों द्वारा जीवन की विलासिता के रूप में माना जाता है: पकाने के लिए और बर्तन धोने के लिए कोई तैयारी नहीं करनी पडती। दुर्भाग्य से, आप के लिए खाना बनाने की तुलना में बाहर खाना अधिक महंगा है। आप रेस्तरां की यात्रा कम करने से बहुत सारा पैसा बचा सकते हैं।

लंच के लिए बाहर जाना
लंच का मेनू डिनर की तुलना में लगभग 25% सस्ता होता है। लंच के लिए बाहर जाएं। लंच का मेनू अक्सर डिनर के समान रहता है, केवल एक अंतर आकार में और थोड़ा छोटा होता है। आप डिनर के बजाय लंच करते हुए पैसा भी बचा सकते हैं।

सुझाव:

पर्याप्त खाने से भी अधिक डिनर तैयार करें, ताकि आप अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए बचा हुआ भोजन काम पर ले जा सकें।

जेनेरिक बनें

स्पष्ट रूप से महंगे अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों के बजाय स्टोर ब्रांड को खरीदने पर विचार करें। अधिकांश खाद्य निर्माता उच्च गुणवत्ता के सुरक्षित खाद्य और पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए एक ही मानकों का पालन करते हैं। इसलिए, एक स्टोर ब्रांड खरीदने से एक अंतरराष्ट्रीय ब्रांड से स्वाद में बहुत अलग नहीं होंगे, लेकिन यह अपनी जेब किताब पर एक सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

आप सौदा बिक्री वस्तुओं को भी देख सकते हैं। अगर आप रसोई घर में रचनात्मक हो, बजट के अनुकूल और सबसे स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए अपने आप को चुनौती दे सकते हैं।

सुझाव:

कई सुपरमार्केट अपनी वेबसाइटों पर साप्ताहिक फ्लायर्स उपलब्ध करवाते हैं। खरीदारी के लिए जाने से पहले उन्हें जाँच लें और साप्ताहिक बिक्री के आसपास अपने भोजन की योजना बनाएं।

परिवहन

यहां वहां घुमने के लिए कई विकल्प हैं, निजी परिवहन से सार्वजनिक परिवहन तक - जैसे एक कार, मोटरसाइकिल, या शायद एक साइकिल भी। और पैदल चलना बिलकुल भूलें नहीं, जो पूरी तरह से मुफ्त है! आप एक निजी वाहन, सार्वजनिक परिवहन या दोनों के संयोजन का उपयोग करने के लिए चुन सकते हैं। जो भी परिवहन आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप सबसे अच्छा सूट करता है, यह लेख आगे आपके लिए पैसे बचाने में मदद करने के सुझावों से भरा हुआ है।

सार्वजनिक परिवहन

कई शहरों में अच्छी तरह से स्थापित सार्वजनिक परिवहन प्रणाली है। अपनी खुद की कार होने के कारण यह हमेशा सुविधाजनक नहीं हो सकता, लेकिन सार्वजनिक परिवहन का उपयोग पर्यावरण और आपकी जेब के लिए बेहतर है।

बस, ट्रेन या सार्वजनिक परिवहन के अन्य साधनों से यात्रा के कई दूसरे फायदे भी हैं:

• आप इत्मीनान से और तनाव मुक्त हो सकते हैं - आपको सिर्फ इतना करना है कि आराम से पीछे बैठ जाएँ और किसी दुसरे व्यक्ति को ड्राइविंग करने दें!
• आपको यातायात जुर्माना या पार्किंग की समस्याओं के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
• आप सफर करते हुए अन्य चीजों का आनंद ले सकते हैं, जैसे एक किताब पढ़ना या इंटरनेट ब्राउज़िंग करना
• आप समय से आगे की बुकिंग से या ट्रैवलर पास खरीद द्वारा पैसे बचा सकते हैं। उनके पास क्या क्या डील मौजूद है यह देखने के लिए अपने स्थानीय परिवहन प्राधिकरण से संपर्क करें।

इसे बदलें!

• कम से कम सप्ताह में एक बार अपने वाहन की छुट्टी करने का प्रयास करें। यह आपके खर्च में कटौती करेगा।
• सार्वजनिक परिवहन का उपयोग कर आप पैसा बचा सकते हैं
• अग्रिम बुकिंग या एक नियमित ट्रैवलर पास खरीदना
• यात्रा की व्यवस्था ऑनलाइन करने के लिए एक क्रेडिट कार्ड का उपयोग करना

कार पूल करना

कार पूल करना आपके बटुए और पर्यावरण के लिए अच्छे हैं। यदि संभव हो तो, एक शुरू करें और खर्च को साझा करें। कार पूल शुरू करने के लिए स्थल या स्कूल के चारों और आप के ही क्षेत्र में रहने वाले लोगों को खोजें और उनसे पूछें। दैनिक सफर के लिए ईंधन खर्च बांट लें। कार पूलिंग सड़क पर भीड़ में कटौती और कार्बन उत्सर्जन को कम करने में मदद करता है।

योजना

किसी भी यात्रा के लिए निकलने से पूर्व योजना बना लेना हमेशा अच्छा होता है। अगर आप एक खरीदारी यात्रा पर जा रहे हैं, अपने कामों के लिए मजबूत और कुशलता से अपने मार्ग की योजना बनाएं। एक लंबी दूरी की यात्रा करते समय, एक जगह से दूसरी जगह तक जाने के लिए एक नक्शे का उपयोग करें और सबसे कुशल मार्ग का चयन करें। इन सभी चीजों से आप समय, गैस और धन की बचत कर लेंगे।

ग्लोबल पोजिशनिंग सिस्टम (जीपीएस):

एक जीपीएस का उपयोग अपने गंतव्य तक पहुंचने के लिए शानदार तरीका है। यह आपको भीड़ के संभावित क्षेत्रों से बचने में मदद करता है, आपको बार बार गाइड करता है और समय की बचत करने वाले रास्ते बताता है। टेक्नोलॉजी के इस प्रकार दोहन से आपको जल्दी और सुरक्षित अपने गंतव्य तक पहुंचने में मदद मिलेगी।

सुझाव:

यातायात अपडेट और/या सड़क ब्लॉक सुनने के लिए स्थानीय रेडियो स्टेशनों को सुनें। अगर आप उनसे बचने के लिए अपने मार्ग को एडजस्ट कर सकते हैं, तो आपके समय और ईंधन की बचत होगी।

नियमित वाहन रखरखाव

यदि आप एक कार, मोटरसाइकिल या अन्य वाहन के मालिक हैं, तो आप एक सख्त रखरखाव नियम सुनिश्चित करें। निश्चित अंतराल पर अपना तेल बदलने से आपके टायरों को रोटेट करना, इंजन ट्यून-अप करना, अपने फिल्टर बदलना और अपनी रखरखाव अनुसूची का मार्गदर्शन करने से आपको अप्रत्याशित खराबी से बचने में मदद मिलेगी। यह आपको अपने वाहन को अधिकतम क्षमता पर चलाना सुनिश्चित करते हुए ईंधन की खपत में सुधार करने में मदद करेगा। इससे लंबे समय में आपके पैसे की बचत होती है।

एक कार का चयन

कारें स्टेट्स सिम्बल हो सकती है - लेकिन क्या आपको वास्तव में सबसे बड़े इंजन और उन सभी अतिरिक्त सुविधाओं के साथ नवीनतम मॉडल लक्जरी कार की जरूरत है? सब बहुत अच्छी तरह जानते हैं कि जैसे ही शोरूम के उस गाड़ी को ड्राइव करते हुए बाहर निकलते हैं, कार पहले ही अपना मूल्य खो देती है, जिसका अर्थ है कि आप बहुत सा पैसा खो देते हैं।

आप किसी प्रसिद्ध डीलर से एक इस्तेमाल की हुई कार खरीद कर पैसे बचा सकते हैं। इसके अलावा, कार बीमा पर पैसे की बचत होगी, जो लक्जरी कारों के मुकाबले इस्तेमाल की गई कारों के लिए बहुत कम है।

दिन के अंत में एक ही बात मन में रखें, आपको कार एक जगह से दूसरी जगह जाने के लिए ही चाहिए।